おばあちゃんの手料理の味。何とも言えない素朴で忘れられないいい思い出の味。

年代でお袋の味のレシピが違うという。

□時代の味の違い

言われてみればそうなんだと気付かされる。

□昭和のNo.1は

やっぱり一位はみそ汁。昭和って感じがしますね。

ただみそ汁もところ変われば味も色々あるみたいで赤みそ、白みそ。何でもありの合わせみそ。

□味噌の種類

実家は白みそ、その中の米みそ。

□自家製の利点

それも自家製。今思えば健康的でしたね。添加物も入ってないし。

ただつくる人がいなくなつてからは市販の味噌になりましたね。

味はやっぱり自家製が良かったかなぁ。

□自家製のススメ

こだわりのある人なら自家製がオススメですね。

自分で作った味噌で作るみそ汁。夢があっていいです。

お袋の味あなたが作る出番かも。